美國蘑菇農場不斷擴大生產規模
發布時間：2015-10-12
現在，在美國羅利的1034蘑菇農場中，薩拉·史密斯和杰夫·馬格納正在半空中摘取他們的蘑菇——平菇。自從今年的一月份，1034蘑菇農場擴展了規模，添加了業務合作伙伴，現在室內種植蘑菇的設施得到了不斷的完善。該農場目前正在嘗試種植香菇，他們也在計劃種植猴頭菇。史密斯說，他是研究微生物和土壤科學方面的，有自己的專業知識，可以研究蘑菇菌種，有利于擴大自己的業務。現在該農場每周可以為北卡羅萊納州提供100到200磅的蘑菇。不過當前農場主要的發展障礙是缺乏勞動力，農場希望在這個暑假有學生去做暑期實習生，達到每星期可以生產300磅到400磅的蘑菇。（來源：newsobserver )
